Dengan visi melestarikan budaya Indonesia terutama makanan tradisional Jawa khas Solo, Dapur Solo berkomitmen untuk mengembangkan kualitas melalui pelayanan yang prima. Hingga kini, Dapur Solo terus menghadirkan berbagai menu nusantara terutama menu khas solo seperti Selat Solo, Tengkleng Kambing, Garang Asem Ayam, Nasi Langgi Spesial, dan lain sebagainya.